2022サン・ジョセフ【1500ml／マグナムボトル】(ジャン・ルイ・シャーヴ)

●生産者：ジャン・ルイ・シャーヴ
●産地：フランス╱コート・デュ・ローヌ地方
●格付：サン・ジョセフ
●容量：1500ml
●タイプ：赤
●インポーター：株式会社フィネス

シラー種100%。複数の畑の葡萄が使われていて樹齢は5～80年、特に日当たりの良い区画でできた、凝縮した葡萄が使われます。シラー特有のがっちりとしたタンニンがあり、果実味もたっぷりしていて飲み応えがあります。

～ドメーヌによる2022ヴィンテージに対するコメント～
2022年はとても乾燥して暑かったが葡萄が気候変動に順応して途中で成長が抑制されたおかげで過度に糖度が上がらず、ドメーヌの歴史上最も早い収穫だったこともあってフレッシュさを残すことが出来た。色調は2021年よりも濃くなってはいるがタンニンは繊細でコクやジューシーさがありながらもバランスは保っていてそこまでパワフルという訳でもなく、リッチな味わいの中にエレガントさも感じることが出来る。暑くて早熟なヴィンテージではあったが、ワインとしてはクラシックなスタイルなので比較的長熟型と言えるだろう。近年の温暖化の影響で畑に水を撒いたり、北向きの斜面に葡萄を植えたり、品種を変えたりなど人間側が色々手を加えているのが散見されるが、「Grand Vin」については人間側が変える必要はなく、畑や葡萄が順応するのが自然である。

参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より
＊実際の商品と画像が異なる場合(ヴィンテージ等)がございます。

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