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2023ビショップ・クリーク・シャルドネ(ニコラ・ジェイ)

¥17,600 税込

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●生産者：ニコラ・ジェイ
●産地：アメリカ合衆国╱オレゴン州
●格付：ウィラメット・ヴァレー
●容量：750ml
●タイプ：白
●インポーター：株式会社フィネス

ニコラスジェイが所有するシングルヴィンヤード「ビショップクリーク」の畑の大部分にはピノノワールが植えられていますが、一部区画にはシャルドネも植えられていてピノノワール同様有機栽培を行っています。新樽30%で醸造されているこのワインは洋梨やマイヤーレモン（オレンジとレモンのハイブリッド）の香り、みなぎる酸味とミネラル、ほのかに感じられるバニラやトーストのフレーバー、洋梨や柑橘系のジューシーな果実味がアフターまで長く残ります。エネルギッシュでハツラツとしているので熟成させれば素晴らしく良くなるワインでアメリカの雑誌「Wine & Spirits」で93点の評価をされています。
2023年は、ビショップクリークの中でも標高の高い区画にシャルドネが植えられている。洋梨やアプリコットなどの黄色い果実の香り、バナナクリームやアーモンドペーストなどの甘い香りも感じられる。完熟した柑橘系果実の甘酸っぱい果実味にフェンネルのような甘いハーブのニュアンス、火打石を思わせるスモーキーさもあって複雑さを形作っている。凝縮したエネルギッシュな味わいでオイリーで余韻もしっかり長いが、高い標高からくるミネラル感もあるので重苦しさは感じさせずに洗練されたワインになっている。

【ニコラ・ジェイ　～アメリカ合衆国オレゴン州ウィラメット・ヴァレー～】
ジャンニコラメオ氏はブルゴーニュ地方ヴォーヌロマネ村の「DOMAINE MÉO-CAMUZET」の3代目当主。師匠であるアンリジャイエ氏の教えを受け継ぎながら素晴らしいワインを造り続けています。ジャンニコラ氏はパリ生まれの都会人で元々はワイン造りではなく経済学などを学んでいました。アメリカにも留学していた時期があり、その時に将来「NICOLAS-JAY」の共同経営者となるジェイボバーグ氏との出会いがワイン造りへ情熱を注ぐきっかけとなりました。
ジェイボバーグ氏はデジタル音楽配信会社の社長で様々なミュージシャンを育て、世に送り出してきました。同時にブルゴーニュの「シュヴァリエデュタストヴァン」の会員でもあり音楽同様にワインも深く愛し、1983年からオレゴンのワインを飲み続けてその可能性を探ってきました。2011年にウィラメットヴァレーを訪れた際、この地域が持つ類稀なるポテンシャルに惹かれ、ジャンニコラ氏と共にワイン造りを始める決意を固めました。
トレーシーケンダル女史は米国の太平洋岸北西部生まれ。ワシントン大学で公衆衛生や人類学について学び、ブラジルのスラム街でのボランティア活動を通して様々な経験をしました。その後、カリフォルニア大学でワイン醸造と葡萄栽培の修士号を取得。アメリカを始めオーストラリアやニュージーランドの生産者の元でワイン造りの修業をし、2014年にジャンニコラ氏とジェイボバーグ氏と出会い、彼女の人生は大きな転機を迎えることになります。
経済学を学ぶためにアメリカに留学中だったジャンニコラ氏のクラスメイトにジェイボバーグ氏の妹が居たことが2人の出会いのきっかけでした。彼らはすぐに意気投合してお互いワインへ情熱を傾けることになり、ジャンニコラ氏はヴォーヌロマネに戻ってドメーヌを継ぎました。オレゴンのウィラメットヴァレーの気候風土がブルゴーニュに共通するものを持っていると感じ、オレゴンワインの将来に興味を抱くようになりました。2012年、長年オレゴンワインの可能性を探っていたジェイボバーグ氏からウィラメットヴァレーでのワイン造りの話を持ちかけられ、ジャンニコラ氏はヴォーヌロマネで培った知識と経験をオレゴンのピノノワールに注ぐことを決意。そしてアメリカを始め様々な地域でワイン造りを経験し、ジャンニコラ氏＆ジェイボバーグ氏と同じ情熱と精神を持つトレーシーケンダル女史がチームに加わり、「Nicolas-Jay」は完成しました。
ジャンニコラ氏とジェイボバーグ氏は畑を購入するにあたってウィラメットヴァレーの200の葡萄畑を訪れて試飲を重ね、2人が1番おいしいと感じたワインが偶然一致。それが現在所有する「Yamhill-Carlton AVA（ヤムヒルカールトン）」にある「Bishop Creek（ビショップクリーク）」の畑で造られたワインでした。彼らはそこに約5.5haの畑を購入し、1990年頃に植えられた葡萄を引き継いでオレゴンでのワイン造りをスタートさせました。所有畑は標高80～120ｍの南西向きの斜面に位置し、土壌は花崗岩で粘土や石がほとんどなく、気候もブルゴーニュより安定しているので病気や花ぶるいが起こることはあまりなく、比較的安定した収穫量とクオリティが望めます。
ワイン造りはジャンニコラ氏の指導の下、トレーシーケンダル女史が中心となって伝統的なブルゴーニュの手法で行われています。手摘みでの収穫後は葡萄が潰れないように小さな容器に入れて醸造所まで運び、必要に応じて選別を行います。5日間の低温浸漬後にステンレスタンクで14日間アルコール醗酵を行い、あまりタニックで重いワインにならないように櫂入れはせず液循環のみを実施。圧搾も軽めに抑えてシルクのように滑らかな舌触りになるよう努めています。その後、フレンチオークで15ヵ月間熟成させてワインに厚みや深みを与え、フィルターとコラージュは行わずに瓶詰されます。

～ドメーヌによる2023ヴィンテージに対するコメント～
2023年は1年を通して温暖で降水量も比較的多かったが過剰に降ったわけではなかった。夏は暑く葡萄は早熟傾向で収穫直前に少し雨が降ったが、そのおかげでさらに葡萄の成長が早まった。特に病気などもなく健全な葡萄が収穫できたが、気温が高く雨が多かったので選別作業は必須だった。ピノノワールは完熟してきれいな果実味が前面に出ていて、しっかりしたストラクチャーと豊かなタンニンが口の中に広がり、アフターの酸味が味わいのバランスを取っていて高いクオリティを形作っている。例年よりもタイトでタニック、ブルゴーニュも似たようなイメージだがオレゴンのほうがより近づきやすい。シャルドネは葡萄がさらに良く成熟してより暖かい印象を表現している。アルコールがとても高いわけではないが熟した味わいがあり、豊潤ながらもフレッシュさと繊細さを損なっておらず、柑橘系のきれいな果実味と熟した種子のほのかな苦味も感じられ、素晴らしいハーモニーを奏でている。いずれにしてもブルゴーニュと同様に熟成向きのヴィンテージで、アルコール度数が若干低いところがブルゴーニュと異なるところか。2023年に文句をつけるならワインの味わいにヴィンテージの暖かいニュアンスが出ているのでコアな愛飲者はニューワールドのワインと評価するかも知れないことだろう。

参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より
＊実際の商品と画像が異なる場合(ヴィンテージ等)がございます。