2021サン・ジョセフ(ジャン・ルイ・シャーヴ)

SOLD OUT

●生産者：ジャン・ルイ・シャーヴ
●産地：フランス╱コート・デュ・ローヌ地方
●格付：サン・ジョセフ
●容量：750ml
●タイプ：赤
●インポーター：株式会社フィネス

シラー種100%。複数の畑の葡萄が使われていて樹齢は5～80年、特に日当たりの良い区画でできた、凝縮した葡萄が使われます。シラー特有のがっちりとしたタンニンがあり、果実味もたっぷりしていて飲み応えがあります。

～ドメーヌによる2021ヴィンテージに対するコメント～
2021年はローヌ地方も年間通して冷涼で湿気が多かった年。頻繁に雨が降っていたが急斜面の畑はとても水はけが良いのでそれほど影響は出なかった。しかし、サン ジョゼフの区画で霜が降りてしまったところもあって一部のアイテムは造っていない。収穫は9月下旬と近年ヴィンテージの中では遅めだったが、1980年代を思い出させるようなフレッシュできれいな葡萄が収穫できた。チャーミングでエレガントな味わいはまるでブルゴーニュのワインのように繊細で、各ヴィンテージがそれぞれ違うのは当たり前なのだが、2021年はその中でも特別と言えるヴィンテージになっている。

参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より
＊実際の商品と画像が異なる場合(ヴィンテージ等)がございます。

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