2025 レザン・メルロー(テール・ド・シエル)

メルロー100％。木苺、プラム、スモーキーな香り。木苺の小さい赤い果実の果実味と酸味、ライト～ミディアムボディだが味わいは密度がある。牛、鴨などの赤身の肉を使った料理と合わせたいです。まだまだ若いので少し寝かせて頂けましたら幸いです。＜2026年10月出荷時生産者さん資料＞ 【テール・ド・シエル　～日本・長野県小諸市糠地～】 Terre de ciel=天空の大地。雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。畑の総面積は3.3haワイン用ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン・メルロ・ピノノワール・シャルドネ・ピノグリ・ミュラートゥルガル・リースリング・カベルネフラン・シラーなど。 ＊実際の商品と画像が異なる場合(ヴィンテージ等)がございます。

2025 レザン・ソーヴィニヨンブラン(テール・ド・シエル)

ソーヴィニヨンブラン100％。グレープフルーツ、冷涼感もあるがふくよかな香り。グレープフルーツ、熟した柑橘類の果実味に少し甘味を感じるエキスとグレープフルーツの皮の裏の苦みとの余韻。シェーブルチーズ、魚介と柑橘のフルーツ・野菜のカルパッチョ、白身魚の香草チーズ焼きなど、ワインの温度を変えて料理を楽しんで頂きたいです。＜2026年10月出荷時生産者さん資料＞ 【テール・ド・シエル　～日本・長野県小諸市糠地～】 Terre de ciel=天空の大地。雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。畑の総面積は3.3haワイン用ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン・メルロ・ピノノワール・シャルドネ・ピノグリ・ミュラートゥルガル・リースリング・カベルネフラン・シラーなど。 ＊実際の商品と画像が異なる場合(ヴィンテージ等)がございます。

2025 レザン・シャルドネ(テール・ド・シエル)

シャルドネ100％。発酵の食い切りがなかなかできずに瓶詰め前まできてしまったため乳酸菌による揮発酸があります。香りはレモン、白い花、揮発酸も少し。少し甘味を感じる口当たりからキレのある酸味が余韻に残る。自身魚やイカの天ぷら、良いネタのお寿司、シーフードサラダなどと楽しんで頂けるかと思います。＜2026年10月出荷時生産者さん資料＞ 【テール・ド・シエル　～日本・長野県小諸市糠地～】 Terre de ciel=天空の大地。雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。畑の総面積は3.3haワイン用ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン・メルロ・ピノノワール・シャルドネ・ピノグリ・ミュラートゥルガル・リースリング・カベルネフラン・シラーなど。 ＊実際の商品と画像が異なる場合(ヴィンテージ等)がございます。